随着元旦佳节的临近,为确保节日期间辖区老年助餐点的正常运行,守护好老年人的健康安全,近日,济源路街道办事处对辖区内的7家老年助餐点进行了全面的消防安全及食品卫生检查。
在检查过程中,工作人员细致查看了各助餐点的消防设施配备情况,包括灭火器、应急照明等设施是否完好有效,疏散通道、安全出口是否畅通无阻,用火、用电、用气是否符合消防安全规范,以及电动自行车停放充电是否规范等。
除了消防安全,食品卫生同样不容忽视。工作人员检查了厨房的卫生状况、用餐场所的清洁情况,以及食材的储存条件。同时,还重点查看了厨余垃圾的处理情况,以及防鼠、防虫、防尘措施是否完善,确保助餐点环境整洁无污染。
在食品加工方面,工作人员重点检查了食品加工流程是否符合食品安全标准,特别是烹饪温度的控制、餐具的消毒、食品的留样等关键环节,确保老年人能够吃得安心、放心。
通过此次检查,济源路街道进一步确保了老年助餐点的消防安全与食品卫生,为老年人提供了一个更加安全、健康的用餐环境。