为进一步筑牢食品安全红线，推进食品安全“包保责任”落地见效，近日，济源路街道对辖区学校、机关食堂等包保单位开展食品安全包保督查，严防严控严管食品安全风险，用心守护好广大人民群众“舌尖上的安全”。

检查组一行来到辖区小学，重点查看学校食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况及食品安全追溯体系。查看进货台账、管理制度、培训记录、留样记录、配餐记录等，督导学校的制度落实情况。查看学校食品安全事故处置方案，督促校方及时向市场监管部门报告食品安全事故潜在风险。视频查看后厨人员操作情况，确保各项流程都按要求进行，确保校园食品安全。

下一步，济源路街道将继续加大监督排查力度，落实属地管理责任，全力营造安全有序的市场经营环境，以实际行动为辖区食品安全保驾护航。