为保障“五一”期间食品安全，中心路街道围绕重点行业、重点区域，扎实推进食品安全“两个责任”督导工作，严防食品安全风险。

一是以督导责任为抓手。街道包保干部带队深入门店开展第二季督导检查，通过经营主体自述问题，一对一指导主体责任人。目前主体覆盖率100%，督导任务完成569家，出动包保干部126人次。

二是以一老一小为关键。紧盯一老一小等重点人群，联合市场监管所对辖区1家学校、9家幼儿园、3家托班、1家养老院食堂开展节前检查。重点查看菜品留样量、餐具清洗消毒、风险管控清单等情况，健全食品安全管理制度，精准管控风险问题行为。

三是以宣传教育为引领。深入门店、居民楼院、广场等场所宣传食品安全法律法规，提高居民自我防范意识，利用微信群，普及合理烹饪、科学储藏等常识，营造人人参与、共治共享的氛围。