为进一步提升辖区富余劳动力、失业人员等就业困难群体技能水平，拓宽就业渠道，增加就业市场竞争力。近日，上街区峡窝镇组织辖区42名农村就业困难人员参加了为期5天的中式烹调师职业技能培训班，传递“舌尖上的幸福”。

培训现场，老师为学员们讲授配菜、刀工、火候等厨师烹饪理论知识，还详细讲解实际烹调中炒、蒸、煮、炸多方面各环节的技术要点，并对学员制作过程中遇到的问题进行教学。学员们认真听取老师的讲解，不时用手机拍下操作小窍门，很多学员还就平时烹饪中遇到的一些难题与老师进行了深入的沟通交流。

下一步，峡窝镇将持续开展“人人持证、技能河南”职业技能培训，实现“以培训促进创业，以创业带动就业”的倍增效应，开展多元化培训，帮助辖区居民提升自身技能，为日后就业创业打下基础，实现由“体力型”就业向“技能型”就业转变，以技能就业，以技能增收。