区教育局以“四化”整顿学校食品安全工作
来源:区教育局   时间:2023-11-06 16:21:42

一是推动食堂工作标准化。健全章程制度,把控好食品安全工作的各个环节,落实岗位职责,狠抓宣传教育,强化监督检查。

二是推动食品安全常态化。以制度为先,完善各项操作规范和管理制度;以自查为基,坚持校长陪餐制;以技防为辅,建立“明厨亮灶+互联网”工程;以评价为据,每季度对学校及餐饮公司进行通报评比。

三是推动食堂餐饮公司经营规范化。严格审查餐饮公司资格,严格落实餐饮公司备案制、严格招投标程序并接受监督、严格日常监管、严格问责机制。

四是推动食品安全工作宣传品质化。加强食品健康知识宣传,通过学校公众号,每周推送学生就餐食谱;利用“明厨亮灶+互联网”渠道向家长推送学生就餐环境实况,定期开展调查问卷,提升广大师生及家长对校园食品安全工作的满意度。


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