夏季是食品安全问题易发的敏感时段，为全面营造健康安全的经营环境，防范化解食品安全风险，中心路街道多举措拧紧食品“安全阀”，守牢辖区居民舌尖安全防线。

一是突出重点，消除隐患。对辖区内的小餐饮、小食品店及学校周边门店进行全面排查，督促商户做好夏季乳制品、熟肉制品等的安全存放措施，及时消除食品安全隐患。

二是强化培训，提升能力。定期组织社区食安专干和协管员开展业务培训，针对餐饮后厨环境卫生、公示信息、温度储藏、餐具的清洗消毒等细节进行专项讲解，并对属地管理责任平台督导任务完成要求逐条说明，明确巡查人员职责定位，有效提升日常监管水平。

三是加强宣传，营造氛围。借助居民商户微信群、显示屏、宣传页等载体广泛宣传《夏季高温天气饮食防范要点》《夏季餐饮食品安全消费提示》等知识，引导居民增强夏季食品安全意识，增强自我防范能力。

下一步，中心路街道将以“时时放心不下”的责任感，持续加大食品安全巡查力度，强化辖区食品经营者主体责任，撑起居民食品安全“保护伞”。