为提振消费信心,激发居民消费热情,区委、区政府携景文百货超市大力推出第一届大型烟火夜市。为夜市能够顺利进行,区市场监管局联合卫生、商务、城管等部门对场地的设置布局和摊位卫生安全进行查看和监督。
烟火夜市以各地有名小吃、网红食品为主,为保证食品安全,区市场监管局主动与举办方、承包方就食品安全、摊位管理、消费维权等各方面进行指导,积极作为,开展延时服务,为摊位主办理小摊位备案证。同时由举办方牵头签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》,并统一提交摊位主进货台账与供应商资质、健康证等。由于天气变暖的原因,区市场监管局执法人员对食物储存、用水、用电等方面提出了明确要求,防止食物因高温变质腐烂造成浪费或食物卫生不达标造成安全事故和其他商户不必要的损失。
下一步,区市场监管局将立足本职职能,加强事前事中事后监管,助推上街区经济繁荣昌盛,打造“醉美上街”靓丽名片。