为做好高考前夕我区食品安全监管工作,保障广大考生饮食安全。5月24日,区市场监管局联合教育局对实验高级中学、北大培文中学两所学校高考点的食品安全准备工作进行现场督导检查。
此次重点对两所学校高考点餐饮单位的设施设备情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康情况、原料采购进货查验及台账记录情况、索证索票及供货商资质情况、食品添加剂管理及使用情况、餐用具清洗消毒情况、留样及记录情况等环节进行了督导检查。
区市场监管局副局长董晓菲要求,一要提高认识。各考点学校要进一步树牢责任意识,落实好学校食堂食品安全主体责任;二要强化自我管理。学校要对照食堂食品安全风险点认真开展自查自纠,严禁自查流于形式,进一步提升学校食堂食品安全水平;三要加强监督检查。积极消除隐患,确保设施设备正常规范使用。
下一步 ,区市场监管局将继续加强对学校食堂食品安全的监督检查,对检查中发现的问题,依法依规从严处理,切实保障广大考生的饮食健康,携手守好食品安全底线。