一是在全区18所学校、幼儿园的食堂安装视频监控系统，利用互联网信息技术将防疫消杀、食品加工、储存以及学生就餐等情况实时传送到终端，通过手机App终端，家长可随时查看厨房菜品配制烹饪、环境卫生等各环节实际情况，使食堂真正在“阳光”下运行。

二是出台《上街区学校食品安全与营养健康管理办法》《上街区学校食堂疫情防控管理措施》，以刚性的制度来规范、约束校园食堂管理，建立校园食品安全电子台账，确保每天进货的数量、价格、品质、生产批号、保质期、检验报告均可实现追溯倒查。

三是邀请营养专家、食堂负责人、学生家长代表一起商讨研制出由150款营养套餐组合而成的营养菜谱，让所有学生从“吃饱”向“吃好”转变，切实打造“校园饮食放心工程”。