春季开学在即，为有效防控校园食品安全风险，规范校园周边经营秩序，全力保障广大师生饮食安全，区市场监管局全力开展2022年春季校园及周边食品安全专项检查工作。

一是检查食品安全管理制度和责任制度是否健全，是否按要求建立食品采购、贮存、加工制作和供应过程的食品安全风险防控体系；二是检查食堂证照是否齐全，从业人员是否持证上岗，食堂操作间、操作流程是否规范，样品留存、卫生控制是否合规等；三是检查是否建立稳定、合规、可追溯的食品及原料采购渠道，是否落实食材的进货查验及索证索票，食品是否过期变质、是否按储存要求存放，公用餐具清洗与消毒是否到位等。；四是检查校园周边的餐饮单位、文具店、小超市等是否存依法持照经营、亮照经营，严查经营以次充好、假冒伪劣、“三无”商品和侵害学生合法权利行为；五是检查是否落实疫情防控措施，是否做好常态化疫情防控工作。

下一步，区市场监管局将继续加强对校园及周边食品安全检查，紧绷校园食品安全这根弦，为打造健康文明安全的校园及周边饮食环境保驾护航。