“3.15”国际消费者权益日到来之际,为进一步排查辖区内商超、餐饮单位生冷食品制售的安全隐患,严防安全事故发生,根据郑州市市场监管局部署,区市场监管局对辖区内生冷食品制售单位开展专项整治行动。
此次专项整治行动主要检查经营主体是否经过许可从事冷食类食品制售、是否按要求设立相应的制作专间、是否具备专用冷藏设施、操作人员是否持有效健康证、食品原料是否从合法来源购进、员工晨检等内容,并对制售的冷食类食品按计划进行抽检。通过检查发现,相关商超、餐饮单位总体情况良好,对于未许可登记制售生冷食品、超范围制售生冷食品的违法行为,执法人员现场依法进行处理。
下一步,区市场监管局将进一步加大对相关商超、餐饮单位日常巡查力度,规范制售条件,确保依法依规经营,助力我区经济社会高质量发展。