为提升餐饮行业从业人员素质，确保全区人民过一个欢乐、祥和的春节。1月8日，上街区市场监督管理局召开了“2020年双节餐饮服务食品安全专项暨食品安全员培训会”。此次会议由市场监管局副局长董晓菲主持，餐饮科全体人员、各所负责人及辖区内的60余户餐饮经营者参加。

会上，副局长董晓菲要求各参会人员要认识到“食品安全”的重要性，同时普及了日常监管知识和食品添加剂管理的相关知识，要求参会人员会后做好上传下达。餐饮科科长刘荣钦对食品安全知识、食品安全生产的相关要求及各项记录表格如何填写与存档为参会人员做了详细讲解，告诫餐饮从业者要提高思想认识，认清风险点，建立健全台账，完善管理制度，为广大消费者营造一个放心、安全的消费环境。

此次专项培训会议的召开，进一步推进了全区餐饮行业监管工作向纵深发展，为2020年度维护餐饮正常的经营环境和消费环境奠定了坚实的基础。