为全面压实新学期校园食品安全监管责任，稳步推进校园食堂国企移交托管规范化运行，切实筑牢秋季开学食品安全防线，8月26日，区教育局、区市场监督管理局、郑州郑上新城建设发展集团有限公司联合召开2026年秋季学期中小学、幼儿园食品安全管理工作会议。全区各中小学、公民办幼儿园主管负责人、食品安全管理人员及食堂从业人员参加会议。

会议紧扣秋季校园食品安全管控重点，结合食堂移交国企标准化运营新改革，全面部署新学期校园食品安全重点工作，并开展专题业务培训。培训围绕校园食品安全主体责任、岗位职责、食材采购验收、加工操作规范、设施设备管理、食品留样、环境卫生管控、应急处置等关键环节，结合相关法规及典型案例，进一步对照食品安全管理标准，提升从业人员规范操作和风险防控能力。

会议要求，各单位要进一步细化食品安全日常管理，压紧压实主体责任，健全全流程、全链条管控体系。紧盯开学季食品安全风险隐患，常态化开展自查自纠，补齐管理短板，严格落实各项食品安全管理制度和操作规范，全面提升校园食品安全精细化管理水平。

会议强调，校园食品安全事关师生身体健康和校园安全稳定。各单位要以此次会议为契机，健全管理制度、细化责任分工、规范运营流程，坚决守住校园食品安全底线。

下一步，我区将持续深化部门协同监管机制，常态化开展督导检查，不断规范校园食堂运营管理，扎实筑牢校园食品安全屏障，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。