上街区地处中纬度暖温带地区，各类野生植物和栽培植物种类繁多。绝大多数具有耐旱、耐瘠、适应性强等特点。粮油作物有小麦、玉米、谷子、黄豆、红薯、芝麻、花生。瓜果类有柿、石榴、苹果、桃、杏、梨、花椒。花木类植物有：月季、菊花、红掌、凤梨、合欢、法国梧桐、垂柳、女贞、黄杨、中国槐等。蔬菜类有白菜、萝卜、茄子、番茄、菠菜、辣椒、南瓜、黄瓜等。食用菌有香菇、蘑菇（平菇）等。中草药有枸杞、蒲公英、金银花、柏仁等。

辖区动物品种繁多。家畜、家禽、昆虫、爬虫、两栖、野兽、鸟类以及各种水生动物均有生存。家畜有猪、羊、狗、猫、兔等。家禽有鸡、鸭、鹅。野兽有野兔、松鼠、黄鼠狼、刺猬、蝙蝠等。鸟类有喜鹊、乌鸦、麻雀、猫头鹰、山鸡等。两栖动物有青蛙、蟾蜍等。爬虫类有蛇、蜈蚣、蚰蜒、千千爪(节节虫)、壁虎、蚯蚓等。昆虫类有蝗虫、蚱蜢、蝈蝈（蚰子）、蟋蟀、螳螂、地老虎、蜻蜓、蚂蚁、蜘蛛。水生动物有鲤鱼、鲫鱼、草鱼等。

资料来源：《2018年上街年鉴》。